Diese Internationale Norm legt zwei Verfahren zur Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts von Stärke fest: - Das Wärmeschrank-Verfahren bei 130°C bei Atmosphärendruck (Verfahren 1); - das Wärmeschrank-Verfahren bei 100°C oder 73°C bei vermindertem Druck (Verfahren 2). Diese Verfahren sind bei nativen Stärken anwendbar. Für die Mehrzahl normaler Bestimmungen mit nativer Stärke hat sich das Wärmeschrank- Verfahren bei 130°C als ausreichend erwiesen.
Registration number (WIID)
17926
Scope
Diese Internationale Norm legt zwei Verfahren zur Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts von Stärke fest: - Das Wärmeschrank-Verfahren bei 130°C bei Atmosphärendruck (Verfahren 1); - das Wärmeschrank-Verfahren bei 100°C oder 73°C bei vermindertem Druck (Verfahren 2). Diese Verfahren sind bei nativen Stärken anwendbar. Für die Mehrzahl normaler Bestimmungen mit nativer Stärke hat sich das Wärmeschrank- Verfahren bei 130°C als ausreichend erwiesen.
