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La présente Norme internationale prescrit une méthode utilisant le réactif de Karl Fischer pour la détermination de la teneur en eau des corps gras d'origines animale et végétale (appelés corps gras dans la suite) qui ne contiennent pas d'impuretés telles que savons et autres composés alcalins qui peuvent donner lieu à une réaction et fournir des résultats trop élevés. Elle est uniquement applicable à des corps gras de faible teneur en eau.
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Registration number (WIID)
15774
Scope
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La présente Norme internationale prescrit une méthode utilisant le réactif de Karl Fischer pour la détermination de la teneur en eau des corps gras d'origines animale et végétale (appelés corps gras dans la suite) qui ne contiennent pas d'impuretés telles que savons et autres composés alcalins qui peuvent donner lieu à une réaction et fournir des résultats trop élevés. Elle est uniquement applicable à des corps gras de faible teneur en eau.
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