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Le présent document spécifie une méthode permettant de déterminer la teneur en monoglycérides saturés (SMG) dans les esters méthyliques d'acides gras (EMAG). Cette méthode identifie et quantifie uniquement les SMG suivants : 1-C16:0, 2-C16:0 et 1-C18:0. La teneur totale en monoglycérides saturés est calculée en additionnant les teneurs de ces trois SMG. La fidélité a été établie pour des EMAG contenant des monoglycérides saturés dans une proportion de (200 à 1 500) mg/kg.
Cette méthode ne convient pas aux EMAG produits à partir de dérivés d'huile de noix de coco et de palmiste, ou en contenant, en raison du chevauchement de différents pics.
NOTE La présente norme détermine uniquement trois monoglycérides saturés, à savoir les 1-C16:0, 2-C16:0 et 1-C18:0. Les EMAG peuvent également contenir d'autres SMG, tels que le 1-C17:0, mais ceux-ci ont généralement une teneur bien inférieure à celle des trois monoglycérides saturés ciblés, et ne sont donc pas inclus dans le domaine d’application de la présente norme.
AVERTISSEMENT — L'utilisation de la présente norme peut impliquer l'intervention de produits, d'opérations et d'équipements à caractère dangereux. La présente norme ne prétend pas aborder tous les problèmes de sécurité associés à son utilisation. Il incombe à l'utilisateur de la présente norme de prendre les mesures appropriées pour assurer la sécurité et préserver la santé du personnel avant l’application de la norme, et satisfaire aux exigences légales et réglementaires applicables à cet effet.
Reģistrācijas numurs (WIID)
33535
Darbības sfēra
Le présent document spécifie une méthode permettant de déterminer la teneur en monoglycérides saturés (SMG) dans les esters méthyliques d'acides gras (EMAG). Cette méthode identifie et quantifie uniquement les SMG suivants : 1-C16:0, 2-C16:0 et 1-C18:0. La teneur totale en monoglycérides saturés est calculée en additionnant les teneurs de ces trois SMG. La fidélité a été établie pour des EMAG contenant des monoglycérides saturés dans une proportion de (200 à 1 500) mg/kg.
Cette méthode ne convient pas aux EMAG produits à partir de dérivés d'huile de noix de coco et de palmiste, ou en contenant, en raison du chevauchement de différents pics.
NOTE La présente norme détermine uniquement trois monoglycérides saturés, à savoir les 1-C16:0, 2-C16:0 et 1-C18:0. Les EMAG peuvent également contenir d'autres SMG, tels que le 1-C17:0, mais ceux-ci ont généralement une teneur bien inférieure à celle des trois monoglycérides saturés ciblés, et ne sont donc pas inclus dans le domaine d’application de la présente norme.
AVERTISSEMENT — L'utilisation de la présente norme peut impliquer l'intervention de produits, d'opérations et d'équipements à caractère dangereux. La présente norme ne prétend pas aborder tous les problèmes de sécurité associés à son utilisation. Il incombe à l'utilisateur de la présente norme de prendre les mesures appropriées pour assurer la sécurité et préserver la santé du personnel avant l’application de la norme, et satisfaire aux exigences légales et réglementaires applicables à cet effet.
