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In dieser Internationalen Norm sind die technischen Anforderungen und ein Leitfaden zur Einführung oder Überarbeitung von genormten Referenzverfahren zur Analyse (Nachweis oder quantitative Bestimmung) von Mikroorganismen in
Erzeugnissen, die für den menschlichen Verzehr und als Futtermittel vorgesehen sind,
Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und Handhabung von Lebensmitteln/Futtermittel, und
Proben aus dem Bereich der Primärproduktion
angeführt.
Diese Internationale Norm legt die technische Stufe (oder Anfangsstufe) der Einführung eines neuen genormten Referenzverfahrens oder der Überarbeitung eines bestehenden genormten Referenzverfahrens fest. Sie schließt insbesondere Anforderungen an und einen Leitfaden für die Validierung der auszu-wählenden Verfahren ein.
Diese Internationale Norm ist vorgesehen, insbesondere durch ISO/TC 34/SC 9 und dem entsprechenden Gremium auf CEN Ebene, CEN/TC 275, Lebensmittelanalytik — Horizontale Verfahren, Arbeitsgruppe 6 (en: Working Group 6, WG 6), Mikrobiologie der Lebensmittelkette, umgesetzt zu werden.
Reģistrācijas numurs (WIID)
37305
Darbības sfēra
In dieser Internationalen Norm sind die technischen Anforderungen und ein Leitfaden zur Einführung oder Überarbeitung von genormten Referenzverfahren zur Analyse (Nachweis oder quantitative Bestimmung) von Mikroorganismen in
Erzeugnissen, die für den menschlichen Verzehr und als Futtermittel vorgesehen sind,
Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und Handhabung von Lebensmitteln/Futtermittel, und
Proben aus dem Bereich der Primärproduktion
angeführt.
Diese Internationale Norm legt die technische Stufe (oder Anfangsstufe) der Einführung eines neuen genormten Referenzverfahrens oder der Überarbeitung eines bestehenden genormten Referenzverfahrens fest. Sie schließt insbesondere Anforderungen an und einen Leitfaden für die Validierung der auszu-wählenden Verfahren ein.
Diese Internationale Norm ist vorgesehen, insbesondere durch ISO/TC 34/SC 9 und dem entsprechenden Gremium auf CEN Ebene, CEN/TC 275, Lebensmittelanalytik — Horizontale Verfahren, Arbeitsgruppe 6 (en: Working Group 6, WG 6), Mikrobiologie der Lebensmittelkette, umgesetzt zu werden.
