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Dieses Dokument legt Anforderungen fest und enthält eine Anleitung für die Organisation von Eignungsprüfungsprogrammen (Eignungsprüfung, en: proficieny testing, abgekürzt mit PT) für die mikrobiologische Untersuchung von:
a) Lebensmitteln und Getränken;
b) Futtermitteln;
c) Umgebungsproben aus der Lebensmittel- und Futtermittelherstellung und -handhabung, und
d) Primärproduktionsstufen.
Dieses Dokument ist auch für die mikrobiologischen Untersuchungen von Wasser anwendbar, wenn Wasser entweder in der Lebensmittelproduktion verwendet oder in der nationalen Gesetzgebung als Lebensmittel angesehen wird.
Dieses Dokument bezieht sich auf die technische Organisation und die Umsetzung von Eignungsprüfungs-programmen sowie auf die statistische Behandlung von Ergebnissen mikrobiologischer Untersuchungen.
Dieses Dokument ist für die Anwendung in Verbindung mit ISO/IEC 17043 und ISO 13528 vorgesehen und behandelt nur die Gebiete, in denen spezifische oder zusätzliche Einzelheiten für Eignungsprüfungs¬pro-gramme, die sich mit mikrobiologischen Untersuchungen in den im ersten Absatz aufgeführten Bereichen befassen, notwendig sind.
Reģistrācijas numurs (WIID)
58922
Darbības sfēra
Dieses Dokument legt Anforderungen fest und enthält eine Anleitung für die Organisation von Eignungsprüfungsprogrammen (Eignungsprüfung, en: proficieny testing, abgekürzt mit PT) für die mikrobiologische Untersuchung von:
a) Lebensmitteln und Getränken;
b) Futtermitteln;
c) Umgebungsproben aus der Lebensmittel- und Futtermittelherstellung und -handhabung, und
d) Primärproduktionsstufen.
Dieses Dokument ist auch für die mikrobiologischen Untersuchungen von Wasser anwendbar, wenn Wasser entweder in der Lebensmittelproduktion verwendet oder in der nationalen Gesetzgebung als Lebensmittel angesehen wird.
Dieses Dokument bezieht sich auf die technische Organisation und die Umsetzung von Eignungsprüfungs-programmen sowie auf die statistische Behandlung von Ergebnissen mikrobiologischer Untersuchungen.
Dieses Dokument ist für die Anwendung in Verbindung mit ISO/IEC 17043 und ISO 13528 vorgesehen und behandelt nur die Gebiete, in denen spezifische oder zusätzliche Einzelheiten für Eignungsprüfungs¬pro-gramme, die sich mit mikrobiologischen Untersuchungen in den im ersten Absatz aufgeführten Bereichen befassen, notwendig sind.
