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Le présent document concerne les machines à couper les côtelettes et les accessoires associés.
L'étendue des phénomènes dangereux couverts est indiquée dans le présent document.
1.1 Le présent document spécifie les prescriptions relatives à la conception et à la fabrication des machines à couper les côtelettes.
Les machines concernées par le présent document sont utilisées pour le découpage continu de viande fraîche, fumée ou congelée, qu'elle soit ou non désossée ou de produits semblables par séparation au moyen d'une lame.
Le présent document traite tous les phénomènes dangereux significatifs, les situations et les événements dangereux associés aux machines, aux appareils et équipements, lorsque ceux-ci sont utilisés dans le cadre de l'utilisation normale et dans les conditions prévues par le fabricant (voir l'Article 4).
Le présent document traite les phénomènes dangereux qui peuvent se produire pendant la mise en service, le fonctionnement, la maintenance et la mise hors service de la machine.
Le présent document ne traite pas les phénomènes dangereux spécifiques associés aux dispositifs de chargement.
Le présent document ne s'applique pas aux machines à couper les côtelettes qui sont fabriquées avant la date de publication du présent document par le CEN.
Reģistrācijas numurs (WIID)
5683
Darbības sfēra
Le présent document concerne les machines à couper les côtelettes et les accessoires associés.
L'étendue des phénomènes dangereux couverts est indiquée dans le présent document.
1.1 Le présent document spécifie les prescriptions relatives à la conception et à la fabrication des machines à couper les côtelettes.
Les machines concernées par le présent document sont utilisées pour le découpage continu de viande fraîche, fumée ou congelée, qu'elle soit ou non désossée ou de produits semblables par séparation au moyen d'une lame.
Le présent document traite tous les phénomènes dangereux significatifs, les situations et les événements dangereux associés aux machines, aux appareils et équipements, lorsque ceux-ci sont utilisés dans le cadre de l'utilisation normale et dans les conditions prévues par le fabricant (voir l'Article 4).
Le présent document traite les phénomènes dangereux qui peuvent se produire pendant la mise en service, le fonctionnement, la maintenance et la mise hors service de la machine.
Le présent document ne traite pas les phénomènes dangereux spécifiques associés aux dispositifs de chargement.
Le présent document ne s'applique pas aux machines à couper les côtelettes qui sont fabriquées avant la date de publication du présent document par le CEN.
