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1.1 La présente Norme européenne spécifie les prescriptions d'hygiène et de sécurité pour la conception et la
fabrication des accessoires suivants, destinés à être connectés à la prise de mouvement auxiliaire des machines
(principalement, mais non exclusivement les batteurs-mélangeurs) utilisées dans la restauration commerciale
et collective :
- les coupe-légumes et les râpes à fromage ;
- les accessoires à vis sans fin ;
- les presse-fruits ;
- les hachoirs ;
- les extrudeuses de pâtes alimentaires ;
- les moulins à café ;
- les découpeuses en lanières ;
- les mélangeurs et les fouets à mouvement planétaire ;
- les presse-purée.
1.2 La présente Norme européenne traite de tous les phénomènes dangereux, situations et événements
dangereux correspondant aux accessoires, lorsqu'ils sont utilisés dans des conditions normales et dans des
conditions de mauvaise utilisation raisonnablement prévisibles par le fabricant. Il traite des phénomènes dangereux
dus à l'utilisation, à la maintenance, au nettoyage, au retrait d'aliments coincés, à l’alimentation et au remplacement
de l'outil concerné (voir article 4).
1.3 La présente Norme européenne ne s’applique pas aux :
- accessoires qui font exclusivement partie intégrante des équipements des machines pour lesquelles ils sont
destinés (en qualité d'équipements optionnels ou de série) ;
- machines d'entraînement pour lesquelles sont destinés les accessoires (la norme traite toutefois de l'interface des
accessoires avec ces machines) ;
- accessoires comprenant des équipements électriques.
1.4 La présente Norme européenne ne traite pas du bruit.
1.5 La présente Norme européenne ne s’applique pas aux accessoires fabriqués avant sa date de publication en
tant que norme EN.
Reģistrācijas numurs (WIID)
34625
Darbības sfēra
1.1 La présente Norme européenne spécifie les prescriptions d'hygiène et de sécurité pour la conception et la
fabrication des accessoires suivants, destinés à être connectés à la prise de mouvement auxiliaire des machines
(principalement, mais non exclusivement les batteurs-mélangeurs) utilisées dans la restauration commerciale
et collective :
- les coupe-légumes et les râpes à fromage ;
- les accessoires à vis sans fin ;
- les presse-fruits ;
- les hachoirs ;
- les extrudeuses de pâtes alimentaires ;
- les moulins à café ;
- les découpeuses en lanières ;
- les mélangeurs et les fouets à mouvement planétaire ;
- les presse-purée.
1.2 La présente Norme européenne traite de tous les phénomènes dangereux, situations et événements
dangereux correspondant aux accessoires, lorsqu'ils sont utilisés dans des conditions normales et dans des
conditions de mauvaise utilisation raisonnablement prévisibles par le fabricant. Il traite des phénomènes dangereux
dus à l'utilisation, à la maintenance, au nettoyage, au retrait d'aliments coincés, à l’alimentation et au remplacement
de l'outil concerné (voir article 4).
1.3 La présente Norme européenne ne s’applique pas aux :
- accessoires qui font exclusivement partie intégrante des équipements des machines pour lesquelles ils sont
destinés (en qualité d'équipements optionnels ou de série) ;
- machines d'entraînement pour lesquelles sont destinés les accessoires (la norme traite toutefois de l'interface des
accessoires avec ces machines) ;
- accessoires comprenant des équipements électriques.
1.4 La présente Norme européenne ne traite pas du bruit.
1.5 La présente Norme européenne ne s’applique pas aux accessoires fabriqués avant sa date de publication en
tant que norme EN.
