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1.1 Généralités
La présente Norme européenne s'applique aux :
- machines à pousser à cylindre et piston ;
- machines à pousser avec trémie d’alimentation, avec et sans dispositif de chargement ;
- machines auxiliaires pour machines à pousser.
La présente Norme européenne ne s'applique pas aux machines à pousser à cylindre et fonctionnement manuel.
La présente Norme européenne s'applique aux machines qui traitent des produits pâteux ou légèrement congelés (par exemple, la viande, le fromage), à l'exception des produits secs ou surgelés. Elles amènent par aspiration les aliments dans des enveloppes ou les dirigent au process suivant. La présente Norme européenne s'applique également aux appareils combinables ou aux machines auxiliaires avec lesquels de nombreuses fonctions peuvent être mises en œuvre, par exemple : portionnement, garnissage, hachage, coextrusion séparation et formage.
La présente Norme européenne traite de tous les phénomènes dangereux, situations et événements dangereux significatifs spécifiques aux machines à pousser, aux appareils d'ajustement et aux machines auxiliaires, tels que les dispositifs de torsion et de suspension, les dispositifs de hachage et les dispositifs de formage, etc., lorsqu'ils sont utilisés normalement et dans des conditions de mauvaises utilisation raisonnablement prévisibles par le fabricant (voir l'Article 4).
Ces phénomènes dangereux significatifs, situations et événements dangereux existent tout au long de la durée de vie des machines à pousser.
La présente Norme européenne couvre les machines auxiliaires, dispositifs auxiliaires et équipements interchangeables suivants :
a) machines auxiliaires ;
1) machine à portionner ;
2) machine de torsion ;
3) machine de hachage ;
4) machine de calibrage ;
5) machine de séparation ;
6) machine de suspension ;
7) machine de coextrusion ;
8) machine à ficeler ;
9) machine à fardeler ;
10) machine à séparer le produit traité ;
11) machine à garnir ;
12) machine à former ;
13) machine à éplucher ;
14) machines à enrouler (pour enveloppes) ;
15) machine d'évacuation ;
16) machine de chargement ;
17) machine d'insertion ;
18) machine de manutention (pour bâtons de fumage entiers, produits individuels ou groupes de produits) ;
b) dispositifs/modules auxiliaires :
1) dispositif/module de portionnement ;
2) dispositif/module de torsion ;
3) dispositif/module de hachage ;
4) dispositif/module d'étalonnage ;
5) dispositif/module de séparation ;
6) dispositif/module de suspension ;
7) dispositif/module de coextrusion ;
8) dispositif/module de ficelage ;
9) dispositif/module séparateur du produit traité ;
10) dispositif/module de garnissage ;
11) dispositif/module de formage ;
12) dispositif/module d'épluchage ;
13) dispositif/module d'enroulement (pour enveloppes) ;
14) dispositif/module de chargement d'enveloppes ;
15) dispositif/module d'évacuation ;
16) dispositif/module de fermeture d'enveloppes ;
17) dispositif/module de chargement ;
18) dispositif/module d'éjection ;
c) équipements interchangeables :
1) boîte de transmission ;
2) dispositif de maintien ;
3) attache de machine de hachage ;
4) buses ;
5) freins d'enveloppes ;
6) unité de séparation ;
7) bac / trémie d'alimentation
8) garnisseur ;
9) unité de mise sous vide ;
10) valve de dosage ;
11) dispositifs de broyage ;
12) inserts de formage.
La présente Norme européenne ne s'applique pas aux machines à pousser et machines auxiliaires fabriquées avant la date de publication du présent document par le CEN.
Les machines à pousser, décrites dans la présente Norme européenne, ne sont pas les machines à former, à pousser et à emballer décrites dans l'EN 415 3. Les machines à attacher ne sont pas couvertes par la présente norme.
Reģistrācijas numurs (WIID)
36545
Darbības sfēra
1.1 Généralités
La présente Norme européenne s'applique aux :
- machines à pousser à cylindre et piston ;
- machines à pousser avec trémie d’alimentation, avec et sans dispositif de chargement ;
- machines auxiliaires pour machines à pousser.
La présente Norme européenne ne s'applique pas aux machines à pousser à cylindre et fonctionnement manuel.
La présente Norme européenne s'applique aux machines qui traitent des produits pâteux ou légèrement congelés (par exemple, la viande, le fromage), à l'exception des produits secs ou surgelés. Elles amènent par aspiration les aliments dans des enveloppes ou les dirigent au process suivant. La présente Norme européenne s'applique également aux appareils combinables ou aux machines auxiliaires avec lesquels de nombreuses fonctions peuvent être mises en œuvre, par exemple : portionnement, garnissage, hachage, coextrusion séparation et formage.
La présente Norme européenne traite de tous les phénomènes dangereux, situations et événements dangereux significatifs spécifiques aux machines à pousser, aux appareils d'ajustement et aux machines auxiliaires, tels que les dispositifs de torsion et de suspension, les dispositifs de hachage et les dispositifs de formage, etc., lorsqu'ils sont utilisés normalement et dans des conditions de mauvaises utilisation raisonnablement prévisibles par le fabricant (voir l'Article 4).
Ces phénomènes dangereux significatifs, situations et événements dangereux existent tout au long de la durée de vie des machines à pousser.
La présente Norme européenne couvre les machines auxiliaires, dispositifs auxiliaires et équipements interchangeables suivants :
a) machines auxiliaires ;
1) machine à portionner ;
2) machine de torsion ;
3) machine de hachage ;
4) machine de calibrage ;
5) machine de séparation ;
6) machine de suspension ;
7) machine de coextrusion ;
8) machine à ficeler ;
9) machine à fardeler ;
10) machine à séparer le produit traité ;
11) machine à garnir ;
12) machine à former ;
13) machine à éplucher ;
14) machines à enrouler (pour enveloppes) ;
15) machine d'évacuation ;
16) machine de chargement ;
17) machine d'insertion ;
18) machine de manutention (pour bâtons de fumage entiers, produits individuels ou groupes de produits) ;
b) dispositifs/modules auxiliaires :
1) dispositif/module de portionnement ;
2) dispositif/module de torsion ;
3) dispositif/module de hachage ;
4) dispositif/module d'étalonnage ;
5) dispositif/module de séparation ;
6) dispositif/module de suspension ;
7) dispositif/module de coextrusion ;
8) dispositif/module de ficelage ;
9) dispositif/module séparateur du produit traité ;
10) dispositif/module de garnissage ;
11) dispositif/module de formage ;
12) dispositif/module d'épluchage ;
13) dispositif/module d'enroulement (pour enveloppes) ;
14) dispositif/module de chargement d'enveloppes ;
15) dispositif/module d'évacuation ;
16) dispositif/module de fermeture d'enveloppes ;
17) dispositif/module de chargement ;
18) dispositif/module d'éjection ;
c) équipements interchangeables :
1) boîte de transmission ;
2) dispositif de maintien ;
3) attache de machine de hachage ;
4) buses ;
5) freins d'enveloppes ;
6) unité de séparation ;
7) bac / trémie d'alimentation
8) garnisseur ;
9) unité de mise sous vide ;
10) valve de dosage ;
11) dispositifs de broyage ;
12) inserts de formage.
La présente Norme européenne ne s'applique pas aux machines à pousser et machines auxiliaires fabriquées avant la date de publication du présent document par le CEN.
Les machines à pousser, décrites dans la présente Norme européenne, ne sont pas les machines à former, à pousser et à emballer décrites dans l'EN 415 3. Les machines à attacher ne sont pas couvertes par la présente norme.
