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Le présent document spécifie les exigences en matière d'hygiène et de sécurité des machines à attacher (ci-après dénommées « machines ») pour la fermeture d'enveloppes remplies de produits alimentaires (ci-après dénommés « produits ») au moyen d'une attache déformée par un outil de fermeture, et qui sont destinées à être utilisées dans les boucheries, les usines de traitement de la viande, les cuisines industrielles et autres usines de traitement des produits alimentaires.
Le présent document traite tous les phénomènes dangereux significatifs, situations dangereuses et événements dangereux qui sont pertinents pour les machines lorsqu'elles sont utilisées normalement et dans les conditions de mauvais usage raisonnablement prévisibles par le fabricant (voir Annexe D).
Le présent document ne couvre pas les dispositifs dont l'attache est exclusivement formée à la main.
Le présent document ne s'applique pas aux machines à attacher fabriquées avant la date de sa publication.
Reģistrācijas numurs (WIID)
61381
Darbības sfēra
Le présent document spécifie les exigences en matière d'hygiène et de sécurité des machines à attacher (ci-après dénommées « machines ») pour la fermeture d'enveloppes remplies de produits alimentaires (ci-après dénommés « produits ») au moyen d'une attache déformée par un outil de fermeture, et qui sont destinées à être utilisées dans les boucheries, les usines de traitement de la viande, les cuisines industrielles et autres usines de traitement des produits alimentaires.
Le présent document traite tous les phénomènes dangereux significatifs, situations dangereuses et événements dangereux qui sont pertinents pour les machines lorsqu'elles sont utilisées normalement et dans les conditions de mauvais usage raisonnablement prévisibles par le fabricant (voir Annexe D).
Le présent document ne couvre pas les dispositifs dont l'attache est exclusivement formée à la main.
Le présent document ne s'applique pas aux machines à attacher fabriquées avant la date de sa publication.
