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Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung der Anisidinzahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen fest. Diese ist ein Maß für die Menge an vorhandenen Aldehyden (vorwiegend α, β-unge¬sättigte Aldehyde).
Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieser Internationalen Norm ausgenommen.
Reģistrācijas numurs (WIID)
61175
Darbības sfēra
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung der Anisidinzahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen fest. Diese ist ein Maß für die Menge an vorhandenen Aldehyden (vorwiegend α, β-unge¬sättigte Aldehyde).
Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieser Internationalen Norm ausgenommen.
