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Diese Internationale Norm beschreibt zwei Verfahren zur Bestimmung von 15 polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs) in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen:
— ein allgemeines Verfahren;
— ein spezielles Verfahren für Kokosfett und Pflanzenöle mit kurzkettigen Fettsäuren.
Diese Verfahren sind bei leicht flüchtigen Verbindungen, wie z. B. Naphthalin, Acenaphthen und Fluoren nicht quantitativ. Aufgrund von Störungen, die durch die Matrix selbst bedingt sind, können Palmöl und Oliven¬tresteröl nicht mit diesem Verfahren analysiert werden.
Die Bestimmungsgrenze beträgt bei fast allen analysierten Verbindungen 0,2 μg/kg, mit Ausnahme von Fluoranthen und Benzo(g,h,i)perylen, deren Bestimmungsgrenze bei 0,3 μg/kg liegt, sowie Indeno(1,2,3 c,d)pyren mit einer Bestimmungsgrenze von 1,0 μg/kg.
ANMERKUNG Die Ergebnisse für Oliventresteröl in Anhang B zeigen, dass dieses Verfahren nicht für diese Ölart anwendbar ist. Die ermittelten Präzisionsdaten sind sehr schlecht.
Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieser Internationalen Norm ausgenommen.
Reģistrācijas numurs (WIID)
61178
Darbības sfēra
Diese Internationale Norm beschreibt zwei Verfahren zur Bestimmung von 15 polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs) in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen:
— ein allgemeines Verfahren;
— ein spezielles Verfahren für Kokosfett und Pflanzenöle mit kurzkettigen Fettsäuren.
Diese Verfahren sind bei leicht flüchtigen Verbindungen, wie z. B. Naphthalin, Acenaphthen und Fluoren nicht quantitativ. Aufgrund von Störungen, die durch die Matrix selbst bedingt sind, können Palmöl und Oliven¬tresteröl nicht mit diesem Verfahren analysiert werden.
Die Bestimmungsgrenze beträgt bei fast allen analysierten Verbindungen 0,2 μg/kg, mit Ausnahme von Fluoranthen und Benzo(g,h,i)perylen, deren Bestimmungsgrenze bei 0,3 μg/kg liegt, sowie Indeno(1,2,3 c,d)pyren mit einer Bestimmungsgrenze von 1,0 μg/kg.
ANMERKUNG Die Ergebnisse für Oliventresteröl in Anhang B zeigen, dass dieses Verfahren nicht für diese Ölart anwendbar ist. Die ermittelten Präzisionsdaten sind sehr schlecht.
Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieser Internationalen Norm ausgenommen.
