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Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung des Gehaltes an Phospholipiden durch Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) unter Anwendung einer Diol-Säule und eines Licht¬streudetektors fest.
Das Verfahren ist auf rohe ölhaltige Lecithine, ölfreie Lecithine und Lecithin-Fraktionen aus pflanzlichen Fetten und Ölen anwendbar.
Das Verfahren ist nicht anwendbar auf tierische Lecithine, Lecithine in Futtermitteln für Wiederkäuer und enzymatisch hydrolysierte Lecithine, da die Peaktrennung von Lysophosphatidylethanolamin (LPE), Lyso-phosphatidylinositol (LPI) und Lysophosphatidsäure (LPA) unzureichend ist.
Reģistrācijas numurs (WIID)
32113
Darbības sfēra
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung des Gehaltes an Phospholipiden durch Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) unter Anwendung einer Diol-Säule und eines Licht¬streudetektors fest.
Das Verfahren ist auf rohe ölhaltige Lecithine, ölfreie Lecithine und Lecithin-Fraktionen aus pflanzlichen Fetten und Ölen anwendbar.
Das Verfahren ist nicht anwendbar auf tierische Lecithine, Lecithine in Futtermitteln für Wiederkäuer und enzymatisch hydrolysierte Lecithine, da die Peaktrennung von Lysophosphatidylethanolamin (LPE), Lyso-phosphatidylinositol (LPI) und Lysophosphatidsäure (LPA) unzureichend ist.
