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La présente Norme internationale donne des directives générales pour le dénombrement des levures probiotiques présentes dans des échantillons d’aliments (additifs, prémélanges et aliments des animaux) qui contiennent de la levure en tant que composant sous forme d’un micro-organisme simple ou en mélange avec d’autres micro-organismes. La présente norme ne s’applique pas aux aliments minéraux qui sont définis comme étant des aliments complémentaires des animaux constitués principalement de minéraux et renfermant au moins 40 % de cendres brutes (Directive du Conseil 79/373/CEE).
Il existe différentes catégories d’échantillons d’aliments des animaux :
les additifs qui contiennent environ 109 UFC/g à 1010 UFC/g ;
les prémélanges qui contiennent environ 108 UFC/g ;
les aliments des animaux, les farines ou les granulés qui contiennent environ 106 UFC/g et incluent des aliments complets et des succédanés de lait.
Reģistrācijas numurs (WIID)
28283
Darbības sfēra
La présente Norme internationale donne des directives générales pour le dénombrement des levures probiotiques présentes dans des échantillons d’aliments (additifs, prémélanges et aliments des animaux) qui contiennent de la levure en tant que composant sous forme d’un micro-organisme simple ou en mélange avec d’autres micro-organismes. La présente norme ne s’applique pas aux aliments minéraux qui sont définis comme étant des aliments complémentaires des animaux constitués principalement de minéraux et renfermant au moins 40 % de cendres brutes (Directive du Conseil 79/373/CEE).
Il existe différentes catégories d’échantillons d’aliments des animaux :
les additifs qui contiennent environ 109 UFC/g à 1010 UFC/g ;
les prémélanges qui contiennent environ 108 UFC/g ;
les aliments des animaux, les farines ou les granulés qui contiennent environ 106 UFC/g et incluent des aliments complets et des succédanés de lait.
