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Dieser Teil der ISO 21415 beschreibt ein manuelles Auswaschverfahren für die Bestimmung des Feuchtglutengehalts von Weizenmehl (Triticum aestivum L. und Triticum durum Desf.). Dieses Verfahren ist direkt für Mehl geeignet. Es ist auch für Grieß und Weizen nach dem Mahlen geeignet, wenn deren Partikelgrößenverteilung mit der in Tabelle B.1 angegebenen Spezifikation übereinstimmt.
Reģistrācijas numurs (WIID)
25259
Darbības sfēra
Dieser Teil der ISO 21415 beschreibt ein manuelles Auswaschverfahren für die Bestimmung des Feuchtglutengehalts von Weizenmehl (Triticum aestivum L. und Triticum durum Desf.). Dieses Verfahren ist direkt für Mehl geeignet. Es ist auch für Grieß und Weizen nach dem Mahlen geeignet, wenn deren Partikelgrößenverteilung mit der in Tabelle B.1 angegebenen Spezifikation übereinstimmt.
