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La présente Norme internationale décrit une méthode pour la détermination des gingérols [6]-G, [8]-G et [10]-G et des shogaols correspondants [6]-S, [8]-S et [10]-S dans le gingembre séché ou dans les oléorésines de gingembre, par chromatographie liquide à haute performance en phase inverse. <br/>
<br/>NOTE -- La structure chimique des gingérols et shogaols sont données en annexe A.
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Reģistrācijas numurs (WIID)
22613
Darbības sfēra
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La présente Norme internationale décrit une méthode pour la détermination des gingérols [6]-G, [8]-G et [10]-G et des shogaols correspondants [6]-S, [8]-S et [10]-S dans le gingembre séché ou dans les oléorésines de gingembre, par chromatographie liquide à haute performance en phase inverse. <br/>
<br/>NOTE -- La structure chimique des gingérols et shogaols sont données en annexe A.
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