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Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von Fumonisin B1 (FB1) und Fumonisin B2 (FB2) in verarbeiteten Mais enthaltenden Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder fest. Hierzu wird die Hochleistungs¬flüssigchromatographie (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion (FLD) eingesetzt. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch durch die Untersuchung sowohl von natürlich kontaminierten Proben als auch von aufgestockten Proben mit Gehalten von 112 µg/kg bis 458 µg/kg für FB1 FB2, 89 µg/kg bis 384 µg/kg für FB1 und 22 µg/kg bis 74 µg/kg für FB2 validiert.
Weitere Informationen zur Validierung befinden sich in Abschnitt 8 und Anhang B.
Reģistrācijas numurs (WIID)
38633
Darbības sfēra
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von Fumonisin B1 (FB1) und Fumonisin B2 (FB2) in verarbeiteten Mais enthaltenden Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder fest. Hierzu wird die Hochleistungs¬flüssigchromatographie (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion (FLD) eingesetzt. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch durch die Untersuchung sowohl von natürlich kontaminierten Proben als auch von aufgestockten Proben mit Gehalten von 112 µg/kg bis 458 µg/kg für FB1 FB2, 89 µg/kg bis 384 µg/kg für FB1 und 22 µg/kg bis 74 µg/kg für FB2 validiert.
Weitere Informationen zur Validierung befinden sich in Abschnitt 8 und Anhang B.
