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Dieser Europäische Norm-Entwurf legt ein Verfahren zum Nachweis von mit ionisierender Strahlung behandelten cellulosehaltigen Lebensmitteln fest. In diesem Verfahren wird das ESR (Elektronen-Spin-Resonanz) - oder EPR (Elektronen-Paramagnetische-Resonanz)-Spektrum des Lebensmittels analysiert, siehe 1 bis 13. Dieses Verfahren wurde im Ringversuch erfolgreich an Pistazien- schalen 14 bis 18, an Paprikapulver 19, 20 und an frischen Erdbeeren 21 geprüft.
Reģistrācijas numurs (WIID)
13856
Darbības sfēra
Dieser Europäische Norm-Entwurf legt ein Verfahren zum Nachweis von mit ionisierender Strahlung behandelten cellulosehaltigen Lebensmitteln fest. In diesem Verfahren wird das ESR (Elektronen-Spin-Resonanz) - oder EPR (Elektronen-Paramagnetische-Resonanz)-Spektrum des Lebensmittels analysiert, siehe 1 bis 13. Dieses Verfahren wurde im Ringversuch erfolgreich an Pistazien- schalen 14 bis 18, an Paprikapulver 19, 20 und an frischen Erdbeeren 21 geprüft.