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Diese Europäische Norm legt ein hochleistungs flüssigchromatographisches Verfahren (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule (IAS) zur Bestimmung von Ochratoxin A in Wein und Bier fest, siehe [2], [3].
Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch nach den AOAC "Guidelines for collaborative study procedures to validate characteristics of a method of analysis" [4] mit natürlich kontaminierten und aufgestockten Bier- und Weinproben mit Ochratoxin A Gehalten von 0,1 ng/ml bis 3 ng/ml validiert.
Reģistrācijas numurs (WIID)
31710
Darbības sfēra
Diese Europäische Norm legt ein hochleistungs flüssigchromatographisches Verfahren (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule (IAS) zur Bestimmung von Ochratoxin A in Wein und Bier fest, siehe [2], [3].
Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch nach den AOAC "Guidelines for collaborative study procedures to validate characteristics of a method of analysis" [4] mit natürlich kontaminierten und aufgestockten Bier- und Weinproben mit Ochratoxin A Gehalten von 0,1 ng/ml bis 3 ng/ml validiert.
