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La présente Norme européenne spécifie une méthode de dosage de l’ochratoxine A dans le vin et dans la
bière par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) avec purification sur colonne
d’immuno-affinité, voir [2] et [3].
Cette méthode a été validée dans le cadre d’une étude interlaboratoires réalisée conformément aux directives
internationales de l’AOAC [4] relatives aux modes opératoires d’études comparatives visant à valider les
caractéristiques d’une méthode d’analyse, pour le dosage de l’ochratoxine A dans le vin et la bière, via
l’analyse d’échantillons naturellement contaminés et dopés, dans les limites d’une gamme de concentrations
comprise entre 0,1 ng/ml et 3 ng/ml.
Reģistrācijas numurs (WIID)
31710
Darbības sfēra
La présente Norme européenne spécifie une méthode de dosage de l’ochratoxine A dans le vin et dans la
bière par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) avec purification sur colonne
d’immuno-affinité, voir [2] et [3].
Cette méthode a été validée dans le cadre d’une étude interlaboratoires réalisée conformément aux directives
internationales de l’AOAC [4] relatives aux modes opératoires d’études comparatives visant à valider les
caractéristiques d’une méthode d’analyse, pour le dosage de l’ochratoxine A dans le vin et la bière, via
l’analyse d’échantillons naturellement contaminés et dopés, dans les limites d’une gamme de concentrations
comprise entre 0,1 ng/ml et 3 ng/ml.
