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Le présent document spécifie une méthode de dosage de la fumonisine B1 (FB1) et de la fumonisine B2 (FB2) dans les aliments à base de maïs, par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP) et par purification par immunoaffinité (voir [1], [2], [3].
Cette méthode, validée par un essai interlaboratoires selon les Lignes Directrices AOAC pour Essais Interlaboratoires [4], consiste à doser les fumonisines dans la farine de maïs et les flocons de maïs contenant 323 µg/kg à 1414 µg/kg de FB1 et 90 µg/kg à 558 µg/kg de FB2.
Reģistrācijas numurs (WIID)
21327
Darbības sfēra
Le présent document spécifie une méthode de dosage de la fumonisine B1 (FB1) et de la fumonisine B2 (FB2) dans les aliments à base de maïs, par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP) et par purification par immunoaffinité (voir [1], [2], [3].
Cette méthode, validée par un essai interlaboratoires selon les Lignes Directrices AOAC pour Essais Interlaboratoires [4], consiste à doser les fumonisines dans la farine de maïs et les flocons de maïs contenant 323 µg/kg à 1414 µg/kg de FB1 et 90 µg/kg à 558 µg/kg de FB2.
