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La présente norme européenne spécifie une méthode de dosage de la vitamine E contenue dans les produits alimentaires par chromatographie liquide haute performance (CLHP). La détermination de la teneur en vitamine E est effectuée par dosage de l'alpha-, béta-, Y- et delta-tocophérols. L'activité de la vitamine E est calculable à partir de la teneur en tocophérol, en supposant les facteurs appropriés tels que mentionnés dans l'introduction.
Reģistrācijas numurs (WIID)
13844
Darbības sfēra
La présente norme européenne spécifie une méthode de dosage de la vitamine E contenue dans les produits alimentaires par chromatographie liquide haute performance (CLHP). La détermination de la teneur en vitamine E est effectuée par dosage de l'alpha-, béta-, Y- et delta-tocophérols. L'activité de la vitamine E est calculable à partir de la teneur en tocophérol, en supposant les facteurs appropriés tels que mentionnés dans l'introduction.
