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Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Vitamin E in Lebensmitteln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest. Die Bestimmung des Vitamin E-Gehalts erfolgt anhand der Bestimmung von Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Tocopherol. Die Vitamin E-Aktivität kann aus den Tocopherolgehalten unter Verwendung geeigneter Faktoren, auf die in der Einleitung verwiesen wird, berechnet werden.
Reģistrācijas numurs (WIID)
13844
Darbības sfēra
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Vitamin E in Lebensmitteln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest. Die Bestimmung des Vitamin E-Gehalts erfolgt anhand der Bestimmung von Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Tocopherol. Die Vitamin E-Aktivität kann aus den Tocopherolgehalten unter Verwendung geeigneter Faktoren, auf die in der Einleitung verwiesen wird, berechnet werden.
