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Diese Europäische Norm legt ein Verfahren für die Bestimmung von Domoinsäure in Muscheln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest.
Das Verfahren wurde erfolgreich in einem Ringversuch nach den AOAC-Richtlinien an Muscheln validiert, die 14,1 µg/g (aufgestockt) bis 186 µg/g (natürlich kontaminiert) Domoinsäure enthielten.
Erfahrungen im Labor zeigen, dass das Verfahren auch auf Herzmuscheln (Cerastoderma edule), Pfeffermuscheln (Scrobicularia plana), Venus-Muscheln (Venerupis pullastra, Ruditapes decussata), Austern (Crassostrea japonica) und Scheidenmuscheln (Ensis spp., Solen spp.) anwendbar ist [1].
Reģistrācijas numurs (WIID)
13863
Darbības sfēra
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren für die Bestimmung von Domoinsäure in Muscheln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest.
Das Verfahren wurde erfolgreich in einem Ringversuch nach den AOAC-Richtlinien an Muscheln validiert, die 14,1 µg/g (aufgestockt) bis 186 µg/g (natürlich kontaminiert) Domoinsäure enthielten.
Erfahrungen im Labor zeigen, dass das Verfahren auch auf Herzmuscheln (Cerastoderma edule), Pfeffermuscheln (Scrobicularia plana), Venus-Muscheln (Venerupis pullastra, Ruditapes decussata), Austern (Crassostrea japonica) und Scheidenmuscheln (Ensis spp., Solen spp.) anwendbar ist [1].
