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Diese Europäische Norm legt ein Verfahren für die quantitative Bestimmung von Okadasäure in Muscheln und Muschelerzeugnissen fest. Der Massenanteil an Okadasäure wird als aus Muschelhepatopankreas frei extrahierbare Säure bestimmt. Okadasäure, ein fettlösliches Toxin von Dinophysisalgen, ist der Hauptbestandteil der Dinophysistoxine.
Dieses Verfahren ist in einem Ringversuch validiert worden, der den allgemeinen Prinzipien der ISO zur Beurteilung der Präzision von Messverfahren und Messergebnissen entsprach. Die Nachweisgrenze für dieses Verfahren (Signal/Rauschverhältnis = 10) beträgt 100 µg/kg für Okadasäure in Muschelhepatopankreas. Dieses Verfahren ist für Okadasäure in gekochten Muscheln im Bereich von 441 µg/kg bis 1 467 µg/kg validiert.
Laborerfahrungen zeigen, dass dieses Verfahren auch zur Bestimmung anderer Dinophysistoxine angewendet werden kann, z. B. Dinophysistoxine 1, 2 und 3 (DTX-1, DTX-2 und DTX-3), siehe [1], [2], [3], [4], [5] und [6].
Reģistrācijas numurs (WIID)
13871
Darbības sfēra
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren für die quantitative Bestimmung von Okadasäure in Muscheln und Muschelerzeugnissen fest. Der Massenanteil an Okadasäure wird als aus Muschelhepatopankreas frei extrahierbare Säure bestimmt. Okadasäure, ein fettlösliches Toxin von Dinophysisalgen, ist der Hauptbestandteil der Dinophysistoxine.
Dieses Verfahren ist in einem Ringversuch validiert worden, der den allgemeinen Prinzipien der ISO zur Beurteilung der Präzision von Messverfahren und Messergebnissen entsprach. Die Nachweisgrenze für dieses Verfahren (Signal/Rauschverhältnis = 10) beträgt 100 µg/kg für Okadasäure in Muschelhepatopankreas. Dieses Verfahren ist für Okadasäure in gekochten Muscheln im Bereich von 441 µg/kg bis 1 467 µg/kg validiert.
Laborerfahrungen zeigen, dass dieses Verfahren auch zur Bestimmung anderer Dinophysistoxine angewendet werden kann, z. B. Dinophysistoxine 1, 2 und 3 (DTX-1, DTX-2 und DTX-3), siehe [1], [2], [3], [4], [5] und [6].