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Die vorliegende Technische Spezifikation enthält Anforderungen und eine Anleitung für die Organisation von
Eignungsprüfungsprogrammen für die mikrobiologische Untersuchung von:
a) Lebensmitteln und Getränken;
b) Futtermitteln;
c) Umgebung der Lebensmittelproduktion und Handhabung von Lebensmitteln;
d) Primärproduktion.
Diese Technische Spezifikation ist potentiell auch auf die mikrobiologischen Untersuchungen von Wasser
anwendbar, wenn Wasser entweder in der Lebensmittelproduktion verwendet oder in der nationalen Gesetzgebung
als Lebensmittel angesehen wird.
Diese Technische Spezifikation bezieht sich auf die technische Organisation und die Umsetzung von
Eignungsprüfungsprogrammen sowie auf die statistische Behandlung von Ergebnissen mikrobiologischer
Untersuchungen.
Diese Technische Spezifikation ist in Verbindung mit ISO/IEC 17043 und ISO 13528 anzuwenden und
behandelt nur die Gebiete, in denen spezifische oder zusätzliche Einzelheiten für Eignungsprüfungsprogramme
notwendig sind, die sich mit mikrobiologischen Untersuchungen in den im ersten Absatz aufgeführten
Bereichen befassen.
Reģistrācijas numurs (WIID)
28681
Darbības sfēra
Die vorliegende Technische Spezifikation enthält Anforderungen und eine Anleitung für die Organisation von
Eignungsprüfungsprogrammen für die mikrobiologische Untersuchung von:
a) Lebensmitteln und Getränken;
b) Futtermitteln;
c) Umgebung der Lebensmittelproduktion und Handhabung von Lebensmitteln;
d) Primärproduktion.
Diese Technische Spezifikation ist potentiell auch auf die mikrobiologischen Untersuchungen von Wasser
anwendbar, wenn Wasser entweder in der Lebensmittelproduktion verwendet oder in der nationalen Gesetzgebung
als Lebensmittel angesehen wird.
Diese Technische Spezifikation bezieht sich auf die technische Organisation und die Umsetzung von
Eignungsprüfungsprogrammen sowie auf die statistische Behandlung von Ergebnissen mikrobiologischer
Untersuchungen.
Diese Technische Spezifikation ist in Verbindung mit ISO/IEC 17043 und ISO 13528 anzuwenden und
behandelt nur die Gebiete, in denen spezifische oder zusätzliche Einzelheiten für Eignungsprüfungsprogramme
notwendig sind, die sich mit mikrobiologischen Untersuchungen in den im ersten Absatz aufgeführten
Bereichen befassen.
