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Le présent document prescrit des méthodes de dosage du sodium et du magnésium dans les produits
alimentaires par spectrométrie d’absorption atomique de flamme après digestion par micro-ondes. Des études
conjointes ont été réalisées (Annexe A). La méthode convient pour le dosage du sodium et du magnésium,
avec une teneur respective en matière sèche au moins égale à 1 500 mg/kg et 250 mg/kg. Les données
concernant le calcium sont incluses pour information (Annexe B). La méthode n’est pas applicable au son de
blé.
Reģistrācijas numurs (WIID)
26058
Darbības sfēra
Le présent document prescrit des méthodes de dosage du sodium et du magnésium dans les produits
alimentaires par spectrométrie d’absorption atomique de flamme après digestion par micro-ondes. Des études
conjointes ont été réalisées (Annexe A). La méthode convient pour le dosage du sodium et du magnésium,
avec une teneur respective en matière sèche au moins égale à 1 500 mg/kg et 250 mg/kg. Les données
concernant le calcium sont incluses pour information (Annexe B). La méthode n’est pas applicable au son de
blé.
