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La présente Norme européenne spécifie une méthode pour déterminer la teneur en zéaralénone dans les aliments
à base de maïs pour bébés, dans la farine d’orge, dans la farine de maïs, dans la polenta, dans la farine de blé et
dans les aliments à base de céréales pour nourrissons et enfants en bas âge, par chromatographie liquide haute
performance (CLHP) avec purification sur colonne d’immuno-affinité et détection fluorimétrique. La présente
méthode a été validée dans deux études interlaboratoires, la première portant sur l’analyse d’échantillons
d’aliments à base de maïs pour bébés, de farine d’orge, de farine de maïs, de polenta et de farine de blé, à des
concentrations allant de 10 μg/kg à 335 μg/kg et la seconde sur l’analyse d’échantillons d’aliments à base de
céréales pour nourrissons et enfants en bas âge à des concentrations allant de 9 μg/kg à 44 μg/kg.
Pour plus d’informations sur la validation, voir l’Article 9 et l’Annexe B.
Reģistrācijas numurs (WIID)
27750
Darbības sfēra
La présente Norme européenne spécifie une méthode pour déterminer la teneur en zéaralénone dans les aliments
à base de maïs pour bébés, dans la farine d’orge, dans la farine de maïs, dans la polenta, dans la farine de blé et
dans les aliments à base de céréales pour nourrissons et enfants en bas âge, par chromatographie liquide haute
performance (CLHP) avec purification sur colonne d’immuno-affinité et détection fluorimétrique. La présente
méthode a été validée dans deux études interlaboratoires, la première portant sur l’analyse d’échantillons
d’aliments à base de maïs pour bébés, de farine d’orge, de farine de maïs, de polenta et de farine de blé, à des
concentrations allant de 10 μg/kg à 335 μg/kg et la seconde sur l’analyse d’échantillons d’aliments à base de
céréales pour nourrissons et enfants en bas âge à des concentrations allant de 9 μg/kg à 44 μg/kg.
Pour plus d’informations sur la validation, voir l’Article 9 et l’Annexe B.
