CEN/TC 275
| Projekta Nr. | prEN 15634-7 |
|---|---|
| Nosaukums | Dieses Dokument legt ein Verfahren zum qualitativen Nachweis von DNA von Erdnuss (Arachis hypogaea) in Lebensmitteln mittels Real-time-PCR - mit einer mitochondrialen Mehrfachkopie-Sequenz als Zielsequenz - im Zusammenhang mit Allergenanalysen fest. Das Verfahren wurde vorab durch einen Ringversuch validiert und auf DNA angewendet, die aus Proben von Reisgebäck, Weizenkeksen, Brühwurst und Milchpulver mit festgelegten Anteilen an Erdnuss extrahiert wurde. Die Nachweisgrenze (en: limit of detection, LOD) der Erdnuss-Real-time-PCR wurde experimentell auf mindestens 0,5 mg Erdnuss/kg bestimmt. |
| Reģistrācijas numurs (WIID) | 81469 |
| Darbības sfēra | Dieses Dokument legt ein Verfahren zum qualitativen Nachweis von DNA von Erdnuss (Arachis hypogaea) in Lebensmitteln mittels Real-time-PCR - mit einer mitochondrialen Mehrfachkopie-Sequenz als Zielsequenz - im Zusammenhang mit Allergenanalysen fest. Das Verfahren wurde vorab durch einen Ringversuch validiert und auf DNA angewendet, die aus Proben von Reisgebäck, Weizenkeksen, Brühwurst und Milchpulver mit festgelegten Anteilen an Erdnuss extrahiert wurde. Die Nachweisgrenze (en: limit of detection, LOD) der Erdnuss-Real-time-PCR wurde experimentell auf mindestens 0,5 mg Erdnuss/kg bestimmt. |
| Statuss | Aptauja slēgta |
| ICS grupa | 07.100.30 67.080.10 |