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<p>L'ISO 11870|FIL 152:2009 fournit des informations générales sur a) les méthodes normalisées existantes (méthodes de référence et butyrométriques) pour déterminer la teneur en matière grasse dans les différents produits laitiers; b) les principes de toute analyse acido-butyrométrique et les principales exigences relatives à la mise en œuvre; c) un protocole de validation d'une méthode butyrométrique par rapport à la méthode de référence correspondante.</p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
53829
Darbības sfēra
<p>L'ISO 11870|FIL 152:2009 fournit des informations générales sur a) les méthodes normalisées existantes (méthodes de référence et butyrométriques) pour déterminer la teneur en matière grasse dans les différents produits laitiers; b) les principes de toute analyse acido-butyrométrique et les principales exigences relatives à la mise en œuvre; c) un protocole de validation d'une méthode butyrométrique par rapport à la méthode de référence correspondante.</p>