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<p>L'ISO 5738|FIL 76:2004 spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en cuivre du lait et des produits laitiers.</p>
<p>La méthode est applicable aux produits suivants: lait, lait écrémé et babeurre; lait concentré non sucré et lait concentré sucré; lait sec entier et écrémé; crème et beurre; matière grasse de beurre; crème glacée; fromage à pâte molle, à pâte dure ou demi-dure de différents âges et fromage fondu; et caséines, caséinates, et coprécipités.</p>
<p>La méthode permet de déterminer des teneurs en cuivre de l'ordre de 0,05 mg/kg dans des échantillons de beurre et de matière grasse d'origine beurrière.</p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
36913
Darbības sfēra
<p>L'ISO 5738|FIL 76:2004 spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en cuivre du lait et des produits laitiers.</p>
<p>La méthode est applicable aux produits suivants: lait, lait écrémé et babeurre; lait concentré non sucré et lait concentré sucré; lait sec entier et écrémé; crème et beurre; matière grasse de beurre; crème glacée; fromage à pâte molle, à pâte dure ou demi-dure de différents âges et fromage fondu; et caséines, caséinates, et coprécipités.</p>
<p>La méthode permet de déterminer des teneurs en cuivre de l'ordre de 0,05 mg/kg dans des échantillons de beurre et de matière grasse d'origine beurrière.</p>
