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<p>L'ISO 21528-1:2017 spécifie une méthode pour la recherche des <i>Enterobacteriaceae</i> avec enrichissement. Elle est applicable:</p>
<p>- aux produits destinés à l'alimentation humaine et animale, et</p>
<p>- aux échantillons d'environnement pour la production au stade primaire, la production des aliments et la distribution des aliments.</p>
<p>Cette méthode est applicable:</p>
<p>- lorsque les micro-organismes recherchés nécessitent une revivification par enrichissement, et</p>
<p>- lorsque le nombre recherché est supposé être inférieur à 100 par millilitre ou par gramme d'échantillon pour essai.</p>
<p>Des limites sont imposées aux possibilités d'application de l'ISO 21528-1:2017 du fait que ces méthodes sont sujettes à de grandes variations (voir l'Article 11).</p>
<p>NOTE Le dénombrement peut être effectué en calculant le nombre le plus probable (NPP) après incubation en milieu liquide. Voir l'Annexe A.</p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
55228
Darbības sfēra
<p>L'ISO 21528-1:2017 spécifie une méthode pour la recherche des <i>Enterobacteriaceae</i> avec enrichissement. Elle est applicable:</p>
<p>- aux produits destinés à l'alimentation humaine et animale, et</p>
<p>- aux échantillons d'environnement pour la production au stade primaire, la production des aliments et la distribution des aliments.</p>
<p>Cette méthode est applicable:</p>
<p>- lorsque les micro-organismes recherchés nécessitent une revivification par enrichissement, et</p>
<p>- lorsque le nombre recherché est supposé être inférieur à 100 par millilitre ou par gramme d'échantillon pour essai.</p>
<p>Des limites sont imposées aux possibilités d'application de l'ISO 21528-1:2017 du fait que ces méthodes sont sujettes à de grandes variations (voir l'Article 11).</p>
<p>NOTE Le dénombrement peut être effectué en calculant le nombre le plus probable (NPP) après incubation en milieu liquide. Voir l'Annexe A.</p>
