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<p>Le présent document spécifie le protocole pour la vérification de méthodes de référence et de méthodes alternatives validées destinées à être mises en œuvre dans le laboratoire utilisateur.</p>
<p>Le présent document est applicable à la vérification de méthodes utilisées pour l'analyse (recherche et/ou quantification), la confirmation et le typage de micro-organismes présents dans:</p>
<p>— les produits destinés à la consommation humaine;</p>
<p>— les produits destinés à l'alimentation animale;</p>
<p>— les échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de produits alimentaires;</p>
<p>— les échantillons au stade de la production primaire.</p>
<p>Le présent document est notamment applicable aux bactéries et aux moisissures. Certains articles peuvent être applicables à d'autres (micro-)organismes ou à leurs métabolites, qui doivent être déterminés au cas par cas.</p>
<p>Les protocoles techniques pour la vérification de méthodes qualitatives validées et de méthodes quantitatives validées sont décrits aux Articles 5 et 6. Le protocole technique pour la vérification de méthodes alternatives validées de confirmation et de typage est décrit à l'Article 7. Les protocoles pour la vérification de méthodes de référence non validées sont décrits à l'Annexe F.</p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
66324
Darbības sfēra
<p>Le présent document spécifie le protocole pour la vérification de méthodes de référence et de méthodes alternatives validées destinées à être mises en œuvre dans le laboratoire utilisateur.</p>
<p>Le présent document est applicable à la vérification de méthodes utilisées pour l'analyse (recherche et/ou quantification), la confirmation et le typage de micro-organismes présents dans:</p>
<p>— les produits destinés à la consommation humaine;</p>
<p>— les produits destinés à l'alimentation animale;</p>
<p>— les échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de produits alimentaires;</p>
<p>— les échantillons au stade de la production primaire.</p>
<p>Le présent document est notamment applicable aux bactéries et aux moisissures. Certains articles peuvent être applicables à d'autres (micro-)organismes ou à leurs métabolites, qui doivent être déterminés au cas par cas.</p>
<p>Les protocoles techniques pour la vérification de méthodes qualitatives validées et de méthodes quantitatives validées sont décrits aux Articles 5 et 6. Le protocole technique pour la vérification de méthodes alternatives validées de confirmation et de typage est décrit à l'Article 7. Les protocoles pour la vérification de méthodes de référence non validées sont décrits à l'Annexe F.</p>
