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<p>Le présent document spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes capables de se développer et de former des colonies sur un milieu de culture gélosé solide après incubation en aérobiose à 6,5 °C.</p>
<p>Le présent document est applicable aux:</p>
<p>— produits destinés à la consommation humaine,</p>
<p>— produits destinés à l'alimentation animale,</p>
<p>— échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de denrées alimentaires, et</p>
<p>— échantillons au stade de production primaire.</p>
<p>NOTE L'Annexe B spécifie une méthode rapide pour l'estimation du nombre de micro-organismes psychrotrophes dans le lait cru et pasteurisé.</p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
67437
Darbības sfēra
<p>Le présent document spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes capables de se développer et de former des colonies sur un milieu de culture gélosé solide après incubation en aérobiose à 6,5 °C.</p>
<p>Le présent document est applicable aux:</p>
<p>— produits destinés à la consommation humaine,</p>
<p>— produits destinés à l'alimentation animale,</p>
<p>— échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de denrées alimentaires, et</p>
<p>— échantillons au stade de production primaire.</p>
<p>NOTE L'Annexe B spécifie une méthode rapide pour l'estimation du nombre de micro-organismes psychrotrophes dans le lait cru et pasteurisé.</p>
