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<p>La présente Norme internationale spécifie une méthode pour la détection et l'identification d'un contaminant</p>
<p>organique volatil dans les huiles comestibles.</p>
<p>Elle est applicable à l'identification des produits chimiques industriels volatils dans les huiles comestibles tant</p>
<p>brutes que raffinées suspectées d'être contaminées. Elle permet également la détermination de la concentration du</p>
<p>contaminant.</p>
<p>La présente Norme internationale n'est pas applicable à la détermination de la concentration des produits</p>
<p>chimiques qui peuvent réagir avec l'huile comestible ou avec l'un de ses constituants naturels. Dans ce cas, il est</p>
<p>quelquefois possible de déterminer la présence du contaminant par une analyse qualitative. La présente Norme</p>
<p>internationale n'est pas non plus applicable aux produits chimiques non volatils.</p>
<p>La présente méthode a été reconnue comme pouvant s'appliquer à l'identification des composés appartenant aux</p>
<p>classes suivantes:</p>
<p>_ hydrocarbures saturés halogénés;</p>
<p>_ hydrocarbures non saturés halogénés;</p>
<p>_ esters; aldéhydes; alcools; amines; cétones; éthers;</p>
<p>_ composés cycliques et aromatiques;</p>
<p>_ composés azotés;</p>
<p>_ acrylates; etc.</p>
<p>La méthode a été testée pour des concentrations comprises entre 1 mg/kg et 10 mg/kg.</p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
23546
Darbības sfēra
<p>La présente Norme internationale spécifie une méthode pour la détection et l'identification d'un contaminant</p>
<p>organique volatil dans les huiles comestibles.</p>
<p>Elle est applicable à l'identification des produits chimiques industriels volatils dans les huiles comestibles tant</p>
<p>brutes que raffinées suspectées d'être contaminées. Elle permet également la détermination de la concentration du</p>
<p>contaminant.</p>
<p>La présente Norme internationale n'est pas applicable à la détermination de la concentration des produits</p>
<p>chimiques qui peuvent réagir avec l'huile comestible ou avec l'un de ses constituants naturels. Dans ce cas, il est</p>
<p>quelquefois possible de déterminer la présence du contaminant par une analyse qualitative. La présente Norme</p>
<p>internationale n'est pas non plus applicable aux produits chimiques non volatils.</p>
<p>La présente méthode a été reconnue comme pouvant s'appliquer à l'identification des composés appartenant aux</p>
<p>classes suivantes:</p>
<p>_ hydrocarbures saturés halogénés;</p>
<p>_ hydrocarbures non saturés halogénés;</p>
<p>_ esters; aldéhydes; alcools; amines; cétones; éthers;</p>
<p>_ composés cycliques et aromatiques;</p>
<p>_ composés azotés;</p>
<p>_ acrylates; etc.</p>
<p>La méthode a été testée pour des concentrations comprises entre 1 mg/kg et 10 mg/kg.</p>
