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<p>L'ISO 6886:2006 spécifie une méthode de détermination de la stabilité à l'oxydation des corps gras dans des conditions extrêmes qui entraînent une oxydation rapide, à savoir température et débit d'air élevés. Cette méthode ne permet pas de déterminer la stabilité des corps gras à température ambiante mais elle permet de comparer l'efficacité des antioxydants ajoutés aux corps gras.</p>
<p>Elle est applicable aux corps gras d'origines animale et végétale vierges et raffinés.</p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
41434
Darbības sfēra
<p>L'ISO 6886:2006 spécifie une méthode de détermination de la stabilité à l'oxydation des corps gras dans des conditions extrêmes qui entraînent une oxydation rapide, à savoir température et débit d'air élevés. Cette méthode ne permet pas de déterminer la stabilité des corps gras à température ambiante mais elle permet de comparer l'efficacité des antioxydants ajoutés aux corps gras.</p>
<p>Elle est applicable aux corps gras d'origines animale et végétale vierges et raffinés.</p>
