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<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Le présent document spécifie une méthode de référence pour la détermination de l’indice d’iode (communément appelé II dans le secteur industriel) des huiles et graisses d’origines animale et végétale, désignées ci-après par le terme corps gras.</span></p>
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">L’</span><span lang="EN-GB"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Annexe B</span></span><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;"> décrit une méthode de calcul de l’II à partir de données relatives à la composition en acides gras. Cette méthode ne s’applique pas aux huiles de poisson. Par ailleurs, les huiles végétales issues de pression à froid, brutes et non raffinées ainsi que les huiles (partiellement) hydrogénées peuvent donner des résultats différents selon les deux méthodes. L’II calculé est affecté par les impuretés et les produits de dégradation thermique.</span></p>
<p class="Note"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">NOTE<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>La méthode en </span><span lang="EN-GB"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Annexe B</span></span><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;"> est fondée sur la méthode officielle Cd 1c-85 de l’AOCS<sup>[</sup></span><span lang="EN-GB"><sup><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">10</span></sup></span><sup><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">]</span></sup><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">.</span></p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
89081
Darbības sfēra
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Le présent document spécifie une méthode de référence pour la détermination de l’indice d’iode (communément appelé II dans le secteur industriel) des huiles et graisses d’origines animale et végétale, désignées ci-après par le terme corps gras.</span></p>
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">L’</span><span lang="EN-GB"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Annexe B</span></span><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;"> décrit une méthode de calcul de l’II à partir de données relatives à la composition en acides gras. Cette méthode ne s’applique pas aux huiles de poisson. Par ailleurs, les huiles végétales issues de pression à froid, brutes et non raffinées ainsi que les huiles (partiellement) hydrogénées peuvent donner des résultats différents selon les deux méthodes. L’II calculé est affecté par les impuretés et les produits de dégradation thermique.</span></p>
<p class="Note"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">NOTE<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>La méthode en </span><span lang="EN-GB"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Annexe B</span></span><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;"> est fondée sur la méthode officielle Cd 1c-85 de l’AOCS<sup>[</sup></span><span lang="EN-GB"><sup><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">10</span></sup></span><sup><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">]</span></sup><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">.</span></p>
