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<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Conjointement avec l’ISO 22002-100, le présent document spécifie les exigences pour établir, mettre en œuvre et mettre à jour des programmes prérequis (PRP) afin de maîtriser les dangers liés à la sécurité des denrées alimentaires dans le cadre de la fabrication des denrées alimentaires.</span></p>
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Le présent document est applicable à tous les organismes, quelles que soient leur taille et leur complexité.</span></p>
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Le présent document ne s’applique pas à d’autres parties de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.</span></p>
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Des exclusions à des exigences peuvent être étayées par une justification suffisante garantissant que l’exclusion ne compromet pas la sécurité des denrées alimentaires.</span></p>
Reģistrācijas numurs (WIID)
83539
Darbības sfēra
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Conjointement avec l’ISO 22002-100, le présent document spécifie les exigences pour établir, mettre en œuvre et mettre à jour des programmes prérequis (PRP) afin de maîtriser les dangers liés à la sécurité des denrées alimentaires dans le cadre de la fabrication des denrées alimentaires.</span></p>
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Le présent document est applicable à tous les organismes, quelles que soient leur taille et leur complexité.</span></p>
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Le présent document ne s’applique pas à d’autres parties de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.</span></p>
<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Des exclusions à des exigences peuvent être étayées par une justification suffisante garantissant que l’exclusion ne compromet pas la sécurité des denrées alimentaires.</span></p>
