Projekta Nr.ISO 5530-1:2026
Nosaukums<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Le présent document spécifie une méthode de détermination, au moyen d’un farinographe, de l’absorption d’eau des farines et du comportement au pétrissage des pâtes obtenues à partir de ces farines, par un mode opératoire avec une masse constante de farine ou une masse constante de pâte.</span></p> <p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">La méthode est applicable aux farines expérimentales et commerciales de blé tendre (<em style="mso-bidi-font-style: normal;">Triticum aestivum</em> L.).</span></p> <p class="Note"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">NOTE<span style="mso-tab-count: 1;">            </span>Le présent document est en rapport avec l’ICC 115/1</span><span lang="FR">[</span><span lang="EN-GB"><span lang="FR">5</span></span><span lang="FR">]</span><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;"> et la méthode 54-21.02 de l’AACC</span><span lang="FR">[</span><span lang="EN-GB"><span lang="FR">6</span></span><span lang="FR">]</span><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">.</span></p>
Reģistrācijas numurs (WIID)92449
Darbības sfēra<p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">Le présent document spécifie une méthode de détermination, au moyen d’un farinographe, de l’absorption d’eau des farines et du comportement au pétrissage des pâtes obtenues à partir de ces farines, par un mode opératoire avec une masse constante de farine ou une masse constante de pâte.</span></p> <p class="MsoBodyText"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">La méthode est applicable aux farines expérimentales et commerciales de blé tendre (<em style="mso-bidi-font-style: normal;">Triticum aestivum</em> L.).</span></p> <p class="Note"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">NOTE<span style="mso-tab-count: 1;">            </span>Le présent document est en rapport avec l’ICC 115/1</span><span lang="FR">[</span><span lang="EN-GB"><span lang="FR">5</span></span><span lang="FR">]</span><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;"> et la méthode 54-21.02 de l’AACC</span><span lang="FR">[</span><span lang="EN-GB"><span lang="FR">6</span></span><span lang="FR">]</span><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">.</span></p>
StatussStandarts spēkā
ICS grupa67.060